POUR EN SAVOIR PLUS
COLLECTIF. Le Guide du Routard – Vietnam 2002-2003, Paris, Hachette, 2000.
Un guide touristique complet présenté clairement, synthétiquement et toujours avec rigueur.

JACKSON, Annabel. Vietnam, Grhnd, coll. Street café, 1999.
72 recettes comme celles que l’on goûte dans les rues du Vietnam. Une jolie mise en scène des plats et des photos du Vietnam augmentent l’exotisme de ce petit livre.

LUGUERN, Joël. Le Viêt-nam, Paris, Karthala, coll. Méridiens, 1997.
Un aperçu de l’histoire de ce pays, sa civilisation, ses relations avec la Chine, son peuple, etc.

NGUYÊN, Xuân Hùng. Contes du Viêt-nam, illustrations de Anne BUGUET, Paris, Flammarion, coll. Casto Poche Junior, 1998. 
Les contes et légendes de ce recueil entraînent jeunes et moins jeunes dans l’histoire et les traditions orales du Vietnam.
 

Sur Internet 

http://www.vietnamtourism.com/f_pages/f_index.htm

http://www.cyberport.uqam.ca/francais/pays/viet-nam/cultAutomne2000R.htm