D'ITALIE AU CANADA
En 1497, l’explorateur Giovani Caboto (Jean Cabot) plantait en sol canadien le drapeau de sa Venise natale à côté de l’étendard anglais. Ce fut le premier Italien à fouler le sol canadien. Plus de trois siècles après, les premiers immigrants italiens élisaient domicile au Canada. Une première grosse vague d’immigration eut lieu à la suite des remous économiques et sociaux causés par la formation de l’État italien, en 1861. Mais c’est dans les années 1950 et 1960 que l’immigration italienne atteignit son apogée. Aujourd’hui, il y a des Canadiens d’origine italienne dans toutes les provinces et dans les territoires ; ils forment d’ailleurs le quatrième groupe ethnique du pays. 
Les immigrants italiens ont largement contribué au développement du Canada. Ils ont travaillé dans les mines du nord de l’Ontario, dans les fonderies de la Colombie-Britannique et dans la construction, dans la plupart des grandes villes canadiennes. Ils ont apporté leur savoir dans les différents corps de métier, dans le commerce et les affaires, mais aussi comme agriculteurs, artistes ou professionnels.
Le saviez vous? 

Avec Sao Paolo, New York, Chicago et Buenos Aires, la région métropolitaine de Toronto a l’une des communautés italiennes les plus importante au dehors de l’Italie.

Cette brochure a pour but d’aider les Canadiens à accueillir les nouveaux immigrants venant d’Italie. Que vous vous apprêtiez à embaucher des immigrants italiens, que vous fassiez partie d’un Programme d’Accueil ou que vous désiriez simplement découvrir un peu l’Italie et le mode de vie des Italiens, ce profil culturel vous aidera à comprendre le monde qu’ils laissent derrière eux quand ils viennent s’installer ici.
Les nouveaux immigrants italiens trouveront une communauté italienne dans la plupart des villes canadiennes. Ils trouveront même souvent des gens parlant le même dialecte qu’eux, venant de la même région et partageant les mêmes coutumes. Certaines villes canadiennes ont d’ailleurs plusieurs associations italiennes, en fonction des régions d’origine. Mais l’Italie d’aujourd’hui n’est plus celle que les immigrants de longue date ont laissée. En fait, les nouveaux immigrants sont parfois surpris de découvrir ici des coutumes et des dialectes italiens qui n’existent plus en Italie..
Le saviez vous? 

Il y a plus de gens à Hamilton, en Ontario, qui sont originaires de Racalmuto, en Sicile, qu’il n’y a d’habitants à Racalmuto. Hamilton a d’ailleurs nommé une rue « Racalmuto » en l’honneur des immigrants originaires de cette petite ville.

Vous comprendrez mieux les besoins des immigrants italiens si vous comprenez 
le monde qu’ils ont laissé derrière eux. Cette brochure vous aidera à découvrir l’Italie et ses coutumes, mais elle ne couvre pas toutes les coutumes ni tous les aspects de la vie. Par ailleurs, les coutumes décrites ici ne s’appliquent pas de la même façon à tous les nouveaux arrivants.